Autunno dorato

Gusto e tradizione

Cultura e gusto in autunno

L'autunno in Alto Adige è una stagione particolarmente suggestiva. Vigneti dorati, aria limpida e temperature più fresche creano condizioni ideali per lunghe escursioni senza il caldo estivo.

Il momento clou dell'autunno altoatesino è il Törggelen – un'antica tradizione in cui dopo la vendemmia si festeggia nelle malghe. Vengono serviti crauti, canederli, speck, salsicce, formaggio e come dessert krapfen o castagne arrostite. Un'esperienza indimenticabile!

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